山口

山口県の郷土料理といえば、ふぐや新鮮な魚、夏みかんが有名ですが、瓦そばも注目の一品です。今回は瓦そば発祥のお店、たかせに行ってきました。本店は川棚温泉で、県内に数店舗ありますが、新山口店に行きました。休日だったので席の予約はできず、30分く...